Formule midi | 18,90 €
Menu enfant | 10,90 €
Nos entrées (seul ou à partager)
Frites maison et sa sauce maison à l’ancienne
7,50 €L’Oeuf « parfait » bio du Vercors (nous consulter)
12,90 €Escargots bio du Vercors en persillade
14,90 €crème d'ail, velouté de cresson et croûtons
Gravlax de Saumon façon Chez Mamie
15,90 €betterave, crème citronnée
Foie gras de canard maison au Vin Jaune du Jura (France)
18,90 €chutney d'oignons et son pain d'épices
Planche de charcuterie de l’Isère
24,90 €Sélections de charcuterie et pickles d'oignons rouges
Nos plats maison
Plat de Mamie (consulter l’ardoise)
16,90 €Noix de Saint Jacques sauvages snackées (Normandie)
26,90 €puréee de carottes jaunes/fruit de la passion, Shitaké Isérois et émulsion lait de coco
Faux Filet Angus 220 gr (Argentine)
28,90 €sauce chimichurri, pomme de terre grenailles confites à la graisse de canard et Shitakés Isérois poêlés
Burger de Papi
19,90 €Pain boulanger, steak haché frais VBF 150 gr, lard fermier, sauce maison, Délice de Chartreuse, roquette, oignons confits, cornichons
Supp’double steak
5 €Mamie à la Montagne
Écorce de Sapin rôtie au four (200 gr)
22,90 €Fromage pasteurisé du Doubs, sanglé d'une écorce d'épicéa, accompagné de frites maison et salade
Ravioles de la Chapelle en Vercors
18,90 €Sauce au bleu du Vercors, noix de Grenoble et miel
Fondue de Mamie aux fromages de Chartreuse
24,90 €accompagnée de sa salade (2 pers. minimum - prix par pers.)
Fondue de Mamie aux cèpes et fromages de Chartreuse
28,90 €accompagnée de sa salade (2 pers. minimum - prix par pers.)
La Tartine de Papi et sa salade
18,90 €Pain de campagne bûcheron, raclette fumée gratinée, chiffonade de jambon cru, roquette, pickles oignons rouges, noix de Grenoble
Supp’charcuterie de chez nous !
7,90 €Nos desserts maison
La tarte de Mamie (consulter l’ardoise)
8,50 €accompagnée de sa boule de glace artisanale
Riz au lait d’autrefois
8,00 €caramel beurre salé et popcorn
Trio de crème brulée
9,50 €et sa madeleine pur beurre
Choux profiterole craquelin
9,00 €boule de glace vanille, sauce chocolat ou caramel beurre salé
Faisselle de la Ferme Muguet
5,50 €(crème, miel du Vercors ou confiture)
Café ou thé gourmand
11,90 €Digestif gourmand
13,90 €Champagne gourmand
16,90 €Coupes & Glaces artisanales des Alpes
2 ou 3 boules au choix
6,50 € / 8,50 €Vanille, Chocolat, Café, Fraise, Citron, Mangue, Chartreuse, Rhum/Raisin, Framboise
Supplément chantilly maison
1,50 €Dame blanche
8,90 €2 boules vanille, chocolat maison et chantilly maison
Chocolat liégeois
8,90 €1 boule chocolat, 1 boule vanille, chocolat maison et chantilly
Café liégeois
10,90 €1 boule café, 1 boule vanille, expresso et chantilly maison
Présidente
11,90 €2 boules chartreuse, 3cl Chatreuse
Colonel
10,90 €2 boules citron, 3cl Vodka
Coupe de Mamie
10,90 €1 boule rhum/raisin, 1 boule vanille, 3cl rhum arrangé maison, chantilly
Les digestifs (4cl)
dégustation de 5 Rhums arrangés maison
Bières à la pression 25cl / 50cl
Bières bouteilles 33 cl
floral, fruité et épicé
ambrée aux 3 malts
légère et équilibré
génépi
Les apéritifs
Les cocktails
Rhum, vanille, épices et mélange de jus
Gin, sirop de gingembre, jus d'ananas
Rhum ambré, ginger beer, citron
Rhum ambré, gingembre, jus de citron & glaçons
Gin, basilic, jus d'ananas
Vodka, café, Baileys
Aperol, blanc de blanc, eau gazeuse, agrumes
Chatreuse jaune, ginger beer & citrin vert pressé
Les Rhums
Boissons sans alcool
Grenadine, fraise, framboise, citron, manthe, fruit de la passion, pêche, kiwi, violette, orgeat
pomme, poire et abricot
Les boissons chaudes
Matcha, eau, lait, sirop de canne
Rooibos aux épices, darjeeling, earl grey, thé vert Sencha bio, thé vert à la menthe bio, thé vert au jasmin, camomille bio, verveine bio et tilleul bio